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餐飲廚房廚具設備中燃氣三門海鮮蒸柜的常見問題及處理方法：1、燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設備非專業人員切勿隨意拆動。2、燃氣三門海鮮蒸柜應每天清洗一次。發...
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隨著科學技術的發展，廚房設備的種類越來越多，使用方法也越來越精致。使用商用廚房設備時應注意哪些安全事項？1.商用廚房設備中使用的各種商用廚具，需選擇質量檢驗部門檢驗合格的廚具產品，在使用商用廚具時也應...
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中式廚房設備一般可分為熱廚區、儲藏設備、洗滌消毒設備、調理設備、食品機械、制冷設備。1.熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐。2.儲藏設備：其分為食品儲藏部分,平板貨架...
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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司
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